照烧三文鱼的做法

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By 八鲜过海海鲜美食 【豆果美食官方认证达人】

• 三文鱼 800g
• 照烧酱 3汤匙
• 海鲜酱 3汤匙
• 酱油 3汤匙
• 白醋海鲜酱 1汤匙
• 芝麻油 1汤匙
• 淡红糖 1/3杯装
• 蒜瓣 3个
• 姜 1块

1、3汤匙teriyaki酱；3汤匙海鲜酱；3汤匙酱油；1汤匙白醋海鲜酱；1汤匙芝麻油；1/3杯装淡红糖；2个大或3个中等蒜瓣，切碎；2茶匙新鲜磨碎的姜，或1/2茶匙地面姜

2、给一个大的边缘烤盘加油（盖上箔，然后涂上润滑油，以便清理）。 预热烤箱至200摄氏度。合并混合酱料成分，搅拌至红糖溶解。

3、将单个三文鱼切片放在混合碗中。 把酱汁倒在三文鱼上，用塑料包盖，让腌20分钟（室温或冷藏）。

4、.将三文鱼转移到准备的烤盘（保留腌料）。 在200摄氏度烘烤13-16分钟或直到三文鱼片状和熟透，烘烤时间可能会变化的三文鱼的厚度。

5、当三文鱼烘烤时，将剩余的腌料转移到一个小的酱汁锅中，然后将其煮沸，然后将热量减少到煨和煮，偶尔搅拌，直到略微增稠（3-4分钟），然后从热中除去。

6、一旦三文鱼出烤箱，刷上teriyaki糖浆，然后撒上切碎的洋葱和芝麻籽根据需要。

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