猪油凝结所致

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金锣肉粒多底部的白色异物

信网10月27日讯近日，青岛市民胡先生向信网(0532-80889431)反映，他于10月19日在青西新区的利群超市瑞泰购物广场店购买了一袋金锣肉粒多香肠，一根香肠快要吃完的时候，他看到底部有一块白色的异物，还能闻到一股怪味。胡先生质疑香肠的质量有问题。金锣文瑞食品有限公司售后经理李先生说，制作此类香肠时都会添加肥猪肉，这是猪油凝结所致。

据胡先生介绍，10月19日晚上9时左右，他到青西新区的利群超市瑞泰购物广场店购买了一袋金锣肉粒多香肠。晚上回家后，便打开了一根吃起来，快吃完时，胡先生感到香肠味道不对，仔细查看后，竟然发现香肠里夹着一块白色的异物。“具体是什么我也不清楚，但我能认为这既不是淀粉也不是油脂，根本不是肉类的味道。”

胡先生告诉信网，他仔细确认过香肠的生产日期，不是过期食品。10月20日，他到利群超市瑞泰购物广场店说明情况，然而店方没有做出任何解释，只是让他兑换了同价位的商品。“考虑到时间成本太高，我也没有跟他们计较。”

利群超市瑞泰购物广场店负责金锣产品柜台的导购郑女称,顾客的购物发票丢失，手里只有一张pos单，因此超市无法做记录。

“当时确实是大意了，没有及时联系厂家，不过香肠一直存放在超市里，已经看不到白色物体了，应该就是融化了。”郑女士说，现在已经跟顾客协商好，给他换取了同等价位的商品。

对于此事，金锣文瑞食品有限公司售后经理李先生解释称，制作此类香肠时都会添加肥猪肉，待猪肉绞碎后有部分猪油渗出，产品密封后，在遇冷的情况下会凝固成块状，也就是顾客看到的半固体半液体白色小颗粒。“导购跟我说看到香肠已经没有白色异物了，我想应该是猪油遇热融化的原因，对身体并没有危害，顾客无需担心。”

关于香肠有异味的问题，李先生称或许是顾客看到白色异物后产生了心理反应，认为这就是香肠有质量问题。“接到顾客的反映，我们也让超市工作人员随机拆封了几根香肠试吃，并没有出现异物和怪味，不过我还是会去超市查看，核实情况后会给顾客解释这个情况。” 文/信媒体见习记者 侯婕 图/由当事人提供