麻辣皮皮虾，鲜嫩多汁，又麻又辣，美味可口，吃起来特别过瘾

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哈喽，大家好，小编又来给你们分享好吃的美食啦，今天小编要给你们分享一道特别提胃口的美食，它的名字就叫做麻辣皮皮虾。皮皮虾很长一段时间都是特别火爆的，因为他的外形比较奇特，所以吸引了大部分人的目光，皮皮虾制作出来是特别好吃的，并且不仅味道美味，而且它的营养是特别丰富的，富含丰富的蛋白质和维生素，还有各种微量元素，都是我们身体中所需要的营养物质。

皮皮虾的肉质特别鲜嫩的，是一道鲜嫩多汁的美食，并且它的肉质吃起来又滑又嫩，特别的诱人，总之热到皮皮虾，就是一道十分鲜嫩并且味道美味可口的美食。皮皮虾的制作方式其实有很多种，有煮的，炒的，炸的，蒸的，每一种方式都特别好吃，今天小编给大家介绍的这道麻辣皮皮虾味道是特别香辣的，又麻又辣又香，让人看着就有胃口，吃起来特别的过瘾，接下来就跟着小编做起来吧。

准备食材：

皮皮虾300克，青椒50克，红椒50克，香菜50克，大蒜50克，生姜50克，花椒20克，大料20克，干红辣椒20克，香辣火锅底料50克。

制作方式：

1：首先我们把皮皮虾清理干净，用清水冲洗一下，放入盘中备用。接下来我们再把配料准备好，把青椒清洗干净切成青椒段，红椒清洗干净切成红椒段，生姜清洗干净切成生姜片，大蒜清洗干净切成大蒜片，香菜清洗干净切成香菜段，放入盘中备用。接下把花椒，干红辣椒，大料，香辣火锅底料，准备好放入盘中备用。

2：锅中放油。油温烧热之后我们把所有的配料全部倒入锅中，我们依次放入青椒，红椒，香菜，大蒜，生姜，花椒，大料，干红辣椒，香辣火锅底料，然后用中火翻炒，翻炒片刻之后，香味就会特别的诱人。

3：等到香味特别浓郁的时候，我们就可以把皮皮虾放入锅中快速的翻炒，让皮皮虾和所有的配料充分的入味，充分的融合，翻炒片刻之后，我们再往锅中加入少许的糖，生抽，胡椒粉，料酒，然后继续翻炒。

4：等到皮皮虾翻炒至入味之后，接下来再往锅中倒入适量的清水用水煮，等到皮皮虾煮熟之后，汤汁就会变得特别的浓稠，接下来我们用大火收汁，快速的翻炒皮皮虾，接下来再根据自己的喜好撒上适量的香菜，便可以出锅开吃了，香味特别的浓郁，让人闻着就流口水。